Wij hebben een heerlijk recept voor verantwoorde jam voor jullie! De jam bevat chiazaad en dit is rijk aan vezels, eiwitten en omega-3 vetzuren. Eet de jam op een cracker of voeg het toe aan je schaaltje kwark of havermout!
Ingrediënten:
- 150 gr (diepvries) mango
- 1 el chiazaad
- 1 tl kokosrasp
Bereiding:
- Snijd de mango in kleine stukjes.
- Doe de mango in een steelpannetje en breng aan de kook. Laat 5 minuten pruttelen. Maak de mango eventueel wat fijner door te pletten met een vork
- Zet het vuur wat lager en voeg het chiazaad toe. Verwarm voor een paar minuten.
- Voeg vervolgens de kokosrasp toe en roer er goed doorheen.
- Laat de jam goed afkoelen.
TIP! Varieer eens met verschillende soorten fruit.
Heb jij moeite met gezond en gevarieerd eten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
