Hmm.. dit ontbijtrecept gaat je nooit tegenstaan! Met dit recept kun je eindeloos variëren, waardoor het iedere keer weer een hele andere smaak heeft. Deze zelfgemaakte granola is makkelijk om zelf te maken. Het is helemaal makkelijk omdat je er een tijdje mee vooruit kunt.
Ingrediënten granola
- 150 gram havermout
- 100 gram pitten/zaden (bijv zonnebloem of pompoen)
- 100 gram gemengde ongezouten ongebrande noten
- 50 gram kokosvlokken
- ½ theelepel vanille
- ½ theelepel kaneel
- Een klont gesmolten kokosolie/of vloeibare kokosolie
Bereidingswijze
Verwarm de over voor op 120 graden.
Hak de noten fijn, met de een mes of in de keukenmachine.
Meng alle ingrediënten door elkaar en verspreid op een bakplaat belegd met bakpapier.
Bak ongeveer 45 minuten in de oven. Ondertussen een paar keer omscheppen.
Ingrediënten smoothiebowl
- 1 banaan
- handje bevroren fruit (mango/frambozen/aardbeien etc)
- een scheutje kokosmelk (of yoghurt)
- 1 theelepel chiazaad
- 1 theelepel gebroken lijnzaad
Voeg alle ingrediënten samen in de blender. Giet de smoothie in een kom en doe hier de granola bij.
Heerlijk en gezond!
