Een pizza op z’n tijd is heerlijk, vind je niet? We hebben weer een fijne variantie voor je. Heb je wel eens een aardappelpizza geprobeerd? Laat je verrassen door deze lekkere en hartige combinatie.
Ingrediënten voor 4 personen
• 600 gram aardappelen
• 500 gram tomatenblokjes
• 300 gram geitenkaas
• 300 gram champignons
• 2 rode paprika’s
• 40 gram rucola
• Olijfolie
• Oregano
• Zwarte peperbollen en zout
• Bakpapier
Bereidingswijze
1. Schil de aardappelen en kook ze in een bodempje water in 20 minuten net gaar.
2. Warm de oven voor op 200 °C.
3. Maak de tomatenblokjes eventueel wat fijner.
4. Snijd de geitenkaas in dunne plakjes.
5. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
6. Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes.
7. Snijd de gare aardappelen in plakjes.
8. Gebruik bakpapier op een vuurvaste ovenplaat en schik de plakjes aardappelen in de vorm van een pizzabodem.
9. Verdeel de tomaten, de geitenkaas, de champignons en de paprika erover.
10. Verdeel rijkelijk de oregano en een beetje zwarte peper over het geheel .
11. Bak de pizza midden in de hete oven in ± 20 minuten gaar en goudgeel. Werk af met rucola.
Willemien groeide geleidelijk. “Je gaat van een M naar een L naar XXL, en voor je het weet staat niks meer leuk en zit niks meer lekker. Ik wilde er echt iets aan veranderen.” Ze hoorde op haar werk over Zlim en werd nieuwsgierig. Maar helemaal alleen de stap zetten bleek toch een beetje moeilijker dan gedacht. “Ik heb uiteindelijk mijn nicht gevraagd om ook mee te gaan, zodat ik niet alleen hoefde. We hebben een afspraak gemaakt voor een gesprek en waren om.”
De dames zijn er helemaal voor gegaan en genieten van van de persoonlijke begeleiding die ze krijgen. Zlim heeft ze goed op weg geholpen naar een gezonde leefstijl. “De medewerkers zijn echt geweldig, zonder hen was het niet gelukt. Ik vind de persoonlijke begeleiding top. Je eigen programma, speciaal op maat gemaakt. Oefeningen die je aankunt en anders wordt het aangepast. Ik ben heel blij met mijn resultaat; ik verloor 94 centimeter en 12 kilo!”
Vijftien jaar geleden meldde Lenny Vervest zich bij de Zlim studio in Beuningen. Ze liep moeilijk en was behoorlijk uitgeput van de trap die ze had moeten nemen. Niet zo gek als je bedenkt dat ze toen 70 was.
Lenny is altijd een sportieve vrouw geweest. “Ik fietste vroeger enorme afstanden. Toen ik ouder werd lukte dat steeds minder goed helaas. Ook omdat ik een probleem heb met mijn onderbenen. Daar zit nauwelijks nog gevoel in.” Toch wilde ze graag in beweging blijven en ging naar de sportschool. Maar daar wordt veel gedaan met “voetenwerk” en dat ging dus niet meer. Ze las iets over Zlim en besloot een afspraak te maken voor een intakegesprek.
“Ik werd heel prettig ontvangen, ik heb nooit het gevoel gekregen dat ik bijvoorbeeld oud was. Wat ik aan Zlim zo heel krachtig vind is dat het programma aangepast wordt aan wat je kunt. Als ik een oefening niet goed kan, dan zoeken we een andere oefening die ik wél kan. De persoonlijke begeleiding is heel goed”, vertelt Lenny enthousiast. Omdat de oefeningen liggend worden uitgevoerd kon Lenny eigenlijk gelijk heel goed meekomen; ze hoefde immers niet op haar voeten te staan. Haar conditie verbeterde aanzienlijk. De trap bleef moeilijk vanwege haar benen, maar ze was een stuk minder uitgeput als ze boven kwam.
Dat is dus al 15 jaar geleden. Nog altijd komt Lenny meerdere keren per week haar oefeningen doen bij Zlim. Dit jaar wordt ze 85 jaar! Die trap hoeft ze gelukkig niet meer op, de studio in Beuningen is inmiddels verhuisd. “Ik ga er nog altijd met plezier naar toe en werk mijn programma af. Het aantal herhalingen is voor mij vastgesteld op 40, maar soms doe ik er nog een schepje bovenop. Ik moet wel het gevoel hebben dat ik iets doe.” vertelt Lenny lachend.
Tijdens de sluiting, vanwege corona in 2020, merkte ze ook echt dat ze minder lekker bewoog. Daardoor kwam er ook wat gewicht bij. “Ik weet gewoon dat ik moet bewegen, hoe moeilijk dat soms ook is. Ik voel me nu weer een stuk fitter. Niet alleen lichamelijk, maar ook mentaal. Bovendien is het contact met de anderen ook heel leuk, ook al is alles nu veel meer op afstand van elkaar.”
Lenny woont in dezelfde straat als de Zlim studio in Beuningen. Het appartementencomplex waar ze woont is heel gemêleerd; jong en ouder woont door elkaar. Het valt haar op dat de oudere bewoners er meer op uit trekken. Een van haar buren van 91 maakt ook dagelijks een ommetje; omdat het moet. “Ja, bewegen moet zeker, en ik zou willen dat meer ouderen naar Zlim gaan en de voordelen daarvan ervaren” vertelt Lenny. “Daar is goede begeleiding, je krijgt een programma op maat en je voorkomt blessures. En het is gezellig, je hebt gelijk wat meer contact met anderen.”
De fitte dame loopt als ze gaat zlimmen, nog altijd zelf de straat door naar de studio. Ze maakt dan gebruik van een rollator. “Ik doe er ongeveer 25 minuten over. Dat is gelijk een goede warming up. Meestal loop ik ook weer terug.” Af en toe haalt een van de andere Zlimmers haar op en in geval van nood kan ze ook nog een beroep doen op de buurttaxi.
Ze is nog lang niet klaar met Zlim. “Ik ga door zolang het kan. Alle ouderen zou ik willen adviseren naar Zlim te gaan. Door daar te bewegen is ouder worden echt gemakkelijker!”
Monique was al een poosje bezig om af te vallen. Ze volgde verschillende diëten en haalde ook goed resultaat. Ze viel op eigen kracht al 20 kilo af. Toch was ze nog niet helemaal tevreden. Bij Zlim vond ze gelukkig wat ze zocht.
“Ik was klaar met al die ingewikkelde diëten, ik wilde weer gewoon lekker kunnen gaan eten. Uit ervaring wist ik dat Zlim goed werkt, dus besloot ik daar verder te werken aan mijn figuur en vooral centimeters kwijt te raken. Wel spannend, ik was al heel veel afgevallen, dus hoe zou mijn lichaam reageren?”
Gelukkig ging dat goed. Ze viel zelfs nog eens 10 kilo extra af. Om over de centimeters maar te zwijgen; in totaal is Monique 89 cm in omvang geslonken! Ze is de dames van Zlim dankbaar voor hun goede en liefdevolle begeleiding. “Ik heb veel meer energie en heb mijn zelfvertrouwen terug. Heerlijk om weer leuke kleding te kunnen shoppen en straks met een blij gevoel mijn trouwjurk aan!”
De 56-jarige Carly wilde heel graag de kilo’s kwijt die er in de loop van de jaren zoetjes aan bijgekomen waren. Maar vanwege lichamelijke beperkingen was de sportschool geen optie. Afvallen bij Zlim lukte gelukkig wél.
“Bij het intake gesprek werd me als snel duidelijk dat een beperking geen probleem is, bij Zlim,” vertelt Carly. Daarmee geeft ze gelijk aan hoe goed het op maat gemaakte programma in de praktijk werkt. Ze begon met frisse moed en genoot van het resultaat wat ze behaalde. “Er werd steeds rekening gehouden met wat ik wel en niet goed kon op het gebied van beweging. Dat is echt super! De kilo’s en centimeters gingen er inderdaad af. Hoewel mijn eetpatroon vrij goed was kreeg ik toch wat adviezen waar ik veel baat bij had. De combinatie tussen bewegen en voeding is heel erg goed, gemakkelijk vol te houden en bovenal: het werkt!”
Carly viel in totaal 10 kilo af en verloor 68 centimeter.
De 25-jarige Bo Brummel uit Arnhem werkt sinds juni 2020 bij Zlim in Velp. Na vier jaar in het buitenland te zijn geweest zag ze een online advertentie en was direct enthousiast. Zlim werd al snel een vertrouwde basis.
“Ik heb 4 jaar gereisd en in het buitenland gewerkt en gewoond, tot aan de Corona pandemie. Werken bij Zlim was echt mijn ’terugkeren’ naar Nederland, het voelde al snel vertrouwd en heeft bijgedragen aan het weer thuis voelen.” De gepassioneerde trainer geniet elke dag enorm van het begeleiden van klanten in de cabines. “Geen dag is hetzelfde, elke training is anders, omdat tenslotte ook elk lichaam anders werkt.”
Als ze niet aan het werk is gaat Bo graag op pad met vrienden, of geniet op een terrasje. Ze is het liefst buiten, en dan ook nog graag actief. Zo houdt ze van hiken, hardlopen maar ook van het beoefenen van watersport gaat haar hart sneller slaan. “Net als van dansen, salsa of bachata vind ik ontzettend leuk!” Haar guilty pleasure is op z’n minst opmerkelijk te noemen. Waar anderen gelijk iets eetbaars roepen, of zich kunnen verliezen in een Netflix serie, kiest Bo voor iets heel anders: “Mijn guilty pleasure is toch echt wel studeren. Ik kan opgeslokt worden door de wetenschap en kies in plaats van een serie liever een goede documentaire. Ik kan ik ‘s avonds gerust tot na middernacht nog artikelen lezen of TED-talks kijken.”
Natuurlijk is Bo trots op het resultaat wat klanten behalen. Dat is het leukste aan werken bij Zlim. De weg daarnaar toe is minstens zo belangrijk. “Als je eenmaal een doel voor ogen hebt kan de finishlijn natuurlijk nooit snel genoeg in zicht zijn. Maar juist het even stilstaan en het vieren van de al behaalde resultaten tussendoor is heel belangrijk. Het geeft niet alleen onze klanten, maar ook mij een boost met energie en motivatie. Je wilt iedereen toch met opgeheven hoofd en een glimlach na het zlimmen de deur uit zien gaan.”
Het mooie aan Zlim vindt Bo dat je elke training zo kunt geven dat deze precies aansluit op de belastbaarheid van iemand. Iedereen is namelijk anders en heeft andere doelen. De persoonlijke begeleiding, het op maat gemaakte programma, maakt dat je met Zlim gerichte stappen kunt zetten om resultaat te boeken. “De eerste stap zetten altijd het lastigst, maar bij Zlim sta je er gelukkig nooit alleen voor”, vertelt Bo enthousiast. Eén klant is haar specifiek bijgebleven. Zij komt nog steeds bij Zlim Velp, maar kwam binnen met grote twijfel omdat ‘sporten niks voor haar was’. Bo: “Als we haar nu fanatiek zien bewegen in de warmtecabine zouden we soms vergeten hoe het was toen zij de eerste paar keren in de cabine lag. Met intensieve begeleiding en een flinke dosis optimisme en energie lukte het om lichamelijk aan de oefeningen en het gebruik van de individuele spieren te wennen. Nu staat ze standaard 15 minuten van tevoren al bij ons in de studio in de startblokken om fanatiek aan de slag te gaan. Dat is nou de kracht van Zlim.”
Bo geniet van haar werk en studeert er ook nog naast. Ze is behalve begeleider bij Zlim ook gespecialiseerd in gezondheidsgedrag. Dat helpt haar bij het geven van advies aan de klanten van Zlim Velp. “Veel mensen hebben nauwelijks in de gaten hoe de constante aanwezigheid van eten en drinken ons gedrag onbewust aanstuurt. Het kijken naar reclames met eten, bijvoorbeeld, activeert ons automatische eetgedrag al. Met de juiste begeleiding krijg je beter inzicht in dit gedrag en kun je beter omgaan met de valkuilen en verleidingen die we tegenkomen in het dagelijks leven.” Bo legt uit dat het maken van een simpele “als … dan” constructie je al in de juiste richting helpt: “Als ik ’s avonds op de bank tv kijk, dan eet ik een appel in plaats van een bakje chips”.
Zlim helpt je met het zoeken naar jouw balans tussen gezond en genieten. Door het geven van advies op het gebied van voeding en beweging. Door de persoonlijke begeleiding en het op maat gemaakte programma werk je naar het beste resultaat en behoud je een gezonde leefstijl. Ben je benieuwd naar wat Zlim voor jou kan betekenen? Maak een afspraak bij de dichtstbijzijnde vestiging voor een kennismakingsgesprek.
Vandaag zetten we de aardappel in het zonnetje met deze heerlijke aardappeltaart. Deze hartige taart kun je makkelijk een dag van tevoren klaarmaken. Je hoeft het dan alleen nog even op te warmen in de oven.
Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
Petra moest even zoeken naar de juiste methode om af te vallen. Ze verdiepte zich in de werkwijze van Zlim en besloot de stap te zetten. Ze had niet gedacht dat ze zo van zlimmen zou gaan genieten.
“Ik maakte een afspraak voor meer informatie. Het plan sprak me aan; vooral de begeleiding maar ook de oefeningen en de manier van bewegen. Op een reguliere sportschool is het moeilijk de motivatie te vinden om te blijven gaan, dat weet ik uit ervaring. Door het zlimmen op afspraak had ik een stok achter de deur.”
Petra liep al bij een reumatoloog vanwege pijnlijke knieën. Dat ze ook nog van lichamelijke oefeningen zou gaan genieten had ze nooit verwacht. “Echt, ik vind het heerlijk om twee keer per week te zlimmen. Het bewegen in de warmte doet me goed, samen met de ontspanning in de ozoncabine is het optimaal genieten. En het resultaat is ook super. Ik hoef geen injecties meer voor mijn knieën en loop ik weer zonder pijn. Ik kan zelfs weer tennissen!”
Het voedingsadvies was een ware eye opener voor haar. “Geen strenge diëten waarbij je niks mag, of ingewikkelde shakes. Gewoon een lekkere maaltijd, maar met gezondere keuzes.” De combinatie van bewegen, het voedingsadvies en het regelmatig wegen en meten is volgens Petra de kracht van Zlim: “Ik ben echt blij met de persoonlijke begeleiding, met het totale pakket. Dat motiveert enorm en is voor mij een goede steun in de rug.”
Petra heeft naast haar reumatische klachten nóg een goede reden om af te vallen. Ze heeft diabetes type 2 en gebruikt medicijnen. “Ik ben tot nu toe 5 kilo afgevallen. Dat is fijn, maar nog mooier is het dat ik voor mijn diabetes minder medicatie ben gaan gebruiken. Ik zet nog even door, en hoop er zelfs helemaal van af te kunnen komen Zlim is echt een aanrader!”
Shakshuka is eenpansgerecht uit de Arabische keuken en wordt in het gehele Midden-Oosten gegeten. Het zijn eieren in een pittige tomatensaus. Een gezonde en vullend gerecht dat gegeten kan worden als ontbijt, lunch of diner. Met dit gerecht kun je eindeloos variëren in groenten die je toevoegt, maar ook verschillende kruiden.
Dit recept is voor 2 personen en staat binnen 30 minuten op tafel.
Ingrediënten
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 rode paprika
• 1 aubergine
• 1 el tomatenpuree
• 400 g tomatenblokjes
• 1 tl cayennepeper, komijnzaad, chilipoeder en paprikapoeder
• 15 gr. peterselie
• 3 eieren
• 2 volkoren wraps of pitabroodjes
Bereidingswijze
1. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
2. Neem een diepe koekenpan, voeg olijfolie toe en fruit de ui even aan.
3. Snijd de aubergine en paprika in stukjes en voeg samen met de knoflook toe. Bak een paar minuten mee.
4. Voeg de tomatenpuree en tomatenblokjes toe, zet het vuur laag en laat even pruttelen.
5. Voeg alle kruiden toe met peper en zout en roer het geheel goed door.
6. Maak een kuiltje in de saus en breek het ei erboven. Doe dit ook met de andere eieren.
7. Leg een deksel op de pan, zet het vuur laag en laat de eieren gaar worden in ca. 8 minuten.
8. Strooi de fijngehakte peterselie erover en serveer met volkoren wraps of volkoren pitabroodjes.
Download het gratis receptenboek
Goed eten en gezonde levensstijl zijn ontzettend belangrijk. Om gewicht te verliezen is het belangrijk om een gezond eetpatroon aan te nemen. Maar dat wist je vast al wel. Het is alleen soms zo moeilijk om de juiste keuzes te maken. Want wat is een verantwoord eetpatroon? Waar doe je goed aan? Dat is waar we je bij Zlim mee helpen. Speciaal voor jou hebben we een receptenboek ontwikkeld met meer dan 15 lekkere en vooral gezonde maaltijden van ontbijt tot diner.
Heel veel leesplezier en blijf gezond!
Direct na je aanmelding ontvang je het receptenboek in je mailbox. Het kan gebeuren dat deze mail in je ongewenste post komt, dus vergeet daar niet te kijken. Veel plezier!
Patricia (44) had zelf al diverse pogingen gedaan om af te vallen. Dat lukte wel, maar op gewicht blijven was een probleem. Uiteindelijk kwamen de de kilo’s er toch weer aan. “Ik wilde blijvend resultaat en wilde dus afvallen met hulp. Ik hoorde van Zlim en dat leek me een goed idee.”
Ze maakte een afspraak voor een kennismakingsgesprek en vond de informatie zo overtuigend dat ze besloot te starten. Met succes. “Geweldig, ik ben zó trots op mijn resultaat! Met de goede begeleiding en alle hulp die ik bij Zlim krijgt voel ik me een stuk beter.”
Patricia viel tot nu toe al 29 kilo af en is 188 cm slanker.
