Corona heeft de hele wereld in haar greep. Een van de risicofactoren die benoemd wordt is overgewicht. Marylou overziet haar leven en komt al snel tot de conclusie dat dit het punt is waar ze niet wil zijn.
“Ik wil van mijn overgewicht af. Dit keer niet met een crash dieet maar op een gezonde manier. Mijn hartsvriendin was net met Zlim begonnen en deelde haar ervaring tijdens ons saunabezoek. Gewoon gezond eten in combinatie met 2x per week een half uur bewegen in een verwarmde cabine. Dat is het. Ze verzekerde mij dat ik mijn wijntje echt niet hoeft te laten staan. Daar moest op gedronken worden!”
De balans terug vinden tussen gezond en genieten, dat was wat Marylou nodig had. Ze is ‘flabbergasted’ dat haar jarenlange frustratie is opgelost binnen 3 maanden. Marylou is 6,4 kg en 49 cm afgevallen.
“Het is zeker geen dieet, maar een mindset. Wat ik binnen 3 maanden al ben afgevallen is ongelooflijk. Na een zoektocht van ruim 50 jaar kan ik oprecht zeggen dat ik ben thuisgekomen bij Zlim. Maar zo lang hoef jij natuurlijk niet te wachten…”
De courgette is erg makkelijk te combineren door de lichtzoete en zachte smaak. Het is lekker door de pasta, door de salade, in ratatouille en zelfs in de Hollandse pot. In combinatie met kruiden zoals basilicum, kerrie en tijm komt de courgette goed tot z’n recht. Met dit recept voor gevulde courgette zet je een verrassende en gezonde maaltijd op tafel met een Italiaanse twist. Eenvoudig, simpel en snel op tafel.
Ingrediënten (4 personen)
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 400 gr. gnocchi
• 2 courgettes
• 200 gr. cherrytomaatjes
• 4 handjes bladspinazie
• 90 gr. genovese pesto
Bereidingswijze (20 minuten)
1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Was de courgettes en snijd deze door de lengte door. Hol ze uit door het zachte gedeelte met een lepel te verwijderen en bewaar dit in een kom.
2. Leg de courgette helften op een bakplaat en bak ze 15 minuten in de oven.
3. Hak de knoflook en ui fijn, halveer de tomaatjes, verwarm twee eetlepels zonnebloemolie in een koekenpan en bak dit samen 3 minuten op laag vuur.
4. Snijd het zachte gedeelte van de courgette fijn. Voeg dit samen met de gnocchi en de pesto toe aan de vulling in de koekenpan. Roer goed door en bak 3 minuten op laag vuur.
5. Haal de courgettes uit de oven en bedek ze met een handje bladspinazie. Vul ze met de gnocchi en serveer de gevulde courgette op een bordje met eventueel wat extra vulling en spinazie.
Tip: op zoek naar andere recepten met courgette? Probeer dan eens deze heerlijke couscous met aubergine, courgette en vegetarisch gehakt. Of haal de courgette door de spiraalsnijder en maak je eigen courgetti met zalm en geitenkaas.
Een extra module tijdens haar opleiding voor schoonheidsspecialiste en pedicure zorgde ervoor dat Wendy Martens (38) terecht kwam bij Zlim. “Ik volgde de module anatomie en fysiologie en kwam zo bij Zlim binnen voor een stage. Dat is inmiddels 20 jaar geleden, ik ben er nooit meer weggegaan!”
Samen met haar man en twee honden woont Wendy in het kleine dorpje Heibloem, in Limburg. Ze houdt van hardlopen, maar ook van wandelen met haar honden. Ze kookt graag lekker uitgebreid, waarbij ze het liefst alles zelf maakt. Van brood tot vleesvervangers.
Eén keer per jaar, tijdens de vakantie koopt ze een pot pure chocopasta. “Dan blijft het extra speciaal. Een boterham met pindakaas én chocopasta. Dat is echt mijn guilty pleasure.”
Inmiddels werkt ze al bijna 10 jaar bij de vestiging in het Brabantse Best. “Ik werk in de studio om de dames te begeleiden met de oefeningen. En natuurlijk om ze te motiveren, maar vooral om er te zijn met een luisterend oor tijdens de moeilijkere momenten. Ik vind het mooi om bij iedereen het beste naar boven te halen. Klanten vanaf de intake begeleiden en ze dan te zien groeien in zelfvertrouwen. Dan vergeten ze eerdere mislukte afvalpogingen en andere methodes.” Helemaal geweldig vindt Wendy het om te zien dat cliënten weer goed voor zichzelf gaan zorgen.
Wat volgens Wendy de grote kracht van Zlim is, is het feit dat er verder gekeken wordt dan de buitenkant. Sámen het proces aangaan. Door de persoonlijke begeleiding en de combinatie van sporten en voedingsadvies kan er direct worden ingesprongen als iemand even wat meer hulp nodig heeft. Bovendien bewijst de methode dat je heel goed af kunt vallen met normale voeding. Gezond en lekker eten, met af en toe een extraatje, in plaats van maaltijdvervangers of supplementen.
Afvallen gaat niet vanzelf. Het kost best wat zweet en soms ook tranen. Maar als je gelooft in je eigen kracht, kun je heel veel goeds bereiken. Wendy: “Ieder die komt heeft zijn eigen verhaal. Stuk voor stuk bijzonder en uniek. Veel verhalen blijven me bij, maar het meest mooie vind ik het om te zien dat iemand weer het positieve in zichzelf kan vinden.” En daarover gesproken; Wendy geniet van de fijne samenwerking met haar collega’s en de gezellige momenten met de klanten. “Er is een heel fijn ontspannen sfeer in de studio. Dat zorgt voor een positieve vibe en dát kan iedereen gebruiken!”
Geloof jij ook in je eigen kracht en wil je weten wat jij samen met Zlim kunt bereiken? Neem dan contact op met de dichtstbijzijnde Zlim vestiging en maak vrijblijvend een afspraak.
Een avocado is een vrucht die groeit aan een boom. Het is officieel dus geen groente, maar een vrucht. Volgens de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum telt de avocado mee voor de richtlijn van 250 gram groente per dag.
De avocado bestaat voor 30% uit vet, voornamelijk oliezuur. Dat is een onverzadigde vetsoort. Juist die vetten verlagen het LDL-cholesterol van het bloed en dat is weer goed tegen hart- en vaatziekten. Je krijgt dus goede vetten binnen, net zoals met olijfolie, vette vis en noten.
Maar pas op, want door deze vetten bevat deze groene rakker ook veel calorieën. Dus in plaats van een hele avocado ineens te verorberen, kun je dit beter verdelen. Maak er kleine blokjes van of bijvoorbeeld guacamole. Je kunt dit invriezen en tot wel 8 maanden bewaren. Wil je de mooie groene kleur behouden, voeg dan wat citroensap toe.
Naast gezonde vetten zit de avocado ook vol met vezels, vitaminen en mineralen. Het is een goede bron van kalium, magnesium, vitamine A, B1, B2, B6, C, E en foliumzuur (B11). Vooral het mineraalgehalte is erg hoog: bijna drie keer zoveel als in de meeste andere vruchten. Avocado is ook erg goed voor je huid. Je maakt zelf heel makkelijk een gezichtsmasker met een beetje yoghurt en honing erbij.
Wil je weten hoe het zit met de voedingswaarde? In 1 stuk van 180 gram zit:
328 kilocalorieën
35,1 gram vet
3,2 gram koolhydraten
7,7 gram vezels
3,4 gram eiwit
0,01 gram zout
Al deze voedingsstoffen maken een avocado gezond. Er is nog een ander pluspunt; Wetenschappers hebben ontdekt dat er nóg een hele goede reden is om vaker avocado’s te eten. Onderzoek toont aan hoe een stof, die alleen in avocado’s zit, cellulaire processen in de alvleesklier kan remmen. Deze cellen spelen een belangrijke rol bij het ontstaan van insulineresistentie. De avocado is daarom een goed voedingsmiddel bij overgewicht en diabetes.
Je kunt ze het hele jaar door kopen. Wil je een rijp exemplaar? Druk dan licht met je vinger rond de steelaanzet. Is deze zacht dan is de vrucht rijp. De binnenkant is geel/groen en lekker romig. Je kunt een avocado zo’n 6 dagen bewaren op een koele plek, maar liever niet in de koelkast. Net als een banaan, houdt de avocado niet zo van kou.
Het snijden kan soms wat onhandig zijn door de grote pit die erin zit. Je kunt het beste de vrucht in de lengte doormidden snijden om de pit heen. Dan draai je de twee helften zo uit elkaar en haal je de pit eruit. Op internet staan veel berichten over het eten van een avocadopit, maar het nut daarvan is niet bewezen volgens NU.nl.
Met de avocado kun je vele, heerlijke en gezonde combinaties maken. Een frisse salade, wrap, soep of guacamole. Maar denk ook eens aan een Grieks gevulde zoete aardappel, een vegetarische burger of een heerlijke Poké bowl. Allemaal goed te combineren met avocado.
Wil je meer weten over een gezonde leefstijl? Neem dan contact op met je dichtsbijzijnde Zlim vestiging.
Wil jij meer inspiratie voor gezonde en heerlijke recepten? Download dan ons gratis receptenboek!
De Chinese kool is knapperig en heeft een wat zoete smaak. Daardoor is deze koolsoort niet alleen lekker in de soep maar ook goed te gebruiken in salades. Een gezonde groente vol vitamine C, kalk, ijzer en eiwit. Met deze goed gevulde soep zet je in 20 minuutjes een volledige maaltijd op tafel.
Ingrediënten (4 personen)
• 1 kleine Chinese kool
• 25 gr. verse gemberwortel
• 2 tomaten
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 pot basis voor kippensoep (400 ml. Maggi)
• 300 gr. kipfiletreepjes
• 250 gr. basmati rijst
• 3 el. ketjap manis
Bereidingswijze (20 min.)
1. Maak de Chinese kool schoon en snijd deze in dunne reepjes.
2. Schil de gember en snijd deze in zeer dunne reepjes.
3. Halveer de tomaten, verwijder de pitjes en het vruchtvlees en snijd ook deze tomaten in reepjes.
4. Pel en snipper de ui en knoflook.
5. Giet de basis voor kippensoep in een pan en voeg ruim 3 potten koud water, gember, knoflook en ui toe. Breng dan de soep aan de kook.
6. Roer de reepjes kip en de rijst erdoor en laat het ca. 12 minuten koken.
7. Voeg de koolreepjes toe en laat deze 1 minuut meekoken.
8. Voeg de tomaat en de ketjap en eventueel peper naar smaak toe.
9. Verdeel de soep over 4 grote kommen.
Wil jij meer inspiratie voor lekkere en voornamelijk gezonde recepten? Download dan ons gratis receptenboek!
Een niet voor de hand liggende combinatie; zlimmen als je zwanger bent. Of juist wél? Angela Verspaget (36) is ruim 35 weken zwanger van haar tweede kindje en heeft tijdens beide zwangerschappen heel bewust gekozen een Zlim programma te volgen.
Terwijl heel Nederland afgelopen augustus puft van hitte op de tropisch warme dagen, gaat Angela de warmtecabine in. “Eerlijk is eerlijk, ik heb het best zwaar nu met deze warmte. Ik werk nog, ben al moeder, en dan die buik… Toch ga ik juist straks even lekker bewegen. Als mijn oefeningen in de warmtecabine en ozonbehandeling er weer op zitten, voel ik me altijd weer energiek. Bovendien is het fijn om juist nu dat schouderklopje te krijgen van de Zlim dames. Daar knap je van op!”
Angela heeft een eigen kapsalon. Een jaar of 8 geleden zat haar bedrijf in hetzelfde pand als een Zlim vestiging. “Ik ben nooit echt te zwaar geweest, maar ik wilde wel graag blijven zoals ik was. Een sportschool met al die apparaten en gewichten is niets voor mij. Omdat Zlim bij mij in het gebouw zat was het een logische stap om daar te gaan bewegen.” Puur voor conditie en onderhoud volgde Angela daar dus al diverse programma’s. Met af en toe een tussenstop.
“Toen ik ruim drie jaar geleden zwanger raakte van de eerste, sportte ik op dat moment niet. Maar ik dacht wel gelijk; dikker word ik toch wel, maar dan wel graag gecontroleerd.” Ze besloot te gaan zlimmen. En hoewel je zou denken dat het bij Zlim vooral om afvallen gaat, vonden ze het helemaal niet vreemd dat Angela juist nu wilde sporten. Zoals gebruikelijk stelde Zlim een programma op maat op, met oefeningen die je tijdens de diverse fasen in je zwangerschap nog goed kunt uitvoeren. Angela: “En dat werkte, ik heb tot 37 weken gesport!”
Nu bij de tweede zwangerschap hoopt Angela dat weer zo lang te blijven doen. Dit keer zat ze midden in een kuur toen ze zwanger raakte. “Omdat ik normaal vooral de nadruk leg op de benen, billen en buik, heb ik al vrij snel aangegeven zwanger te zijn. Sommige oefeningen kun je met een groeiende buik gewoon beter niet doen. Mijn programma werd direct aangepast. Je wordt echt goed begeleid bij Zlim. Ik deed laatst een oefening die niet erg soepel ging met mijn buik. Dat merkte de medewerkers direct op. De oefening werd aangepast naar iets wat wél lukte.”
Zelf zou ze andere vrouwen die zwanger zijn absoluut aanraden om tijdens hun zwangerschap bij Zim te gaan sporten. “Het prettige bij Zlim vind ik de persoonlijke aandacht en de op maat gemaakte programma’s. Tijdens mijn zwangerschapsprogramma doe ik naast de gebruikelijke Zlim oefeningen ook ontspanningsoefeningen en bekkenbodemtraining. De ozonbehandeling daarna is een echte verwennerij en ook nog eens goed voor de huid, nu mijn buik steeds dikker wordt.”
Naast sporten in de cabines geeft Zlim voedingsadvies. Ook tijdens je zwangerschap kan dat goed van pas komen. Angela: “Ik kan me niet voorstellen dat ik tijdens de zwangerschap 30 kilo aankom. Mijn lijf heeft het al zwaar genoeg! Het voedingsadvies is niet heel anders dan toen ik niet in verwachting was. Het gaat er vooral om dat je gezonde keuzes maakt. Weet wat je eet. Door de combinatie van dit advies en het sporten word ik gecontroleerd dikker.”
Op deze manier blijf je gedurende je zwangerschap fit en vitaal. En dat werpt z’n vruchten af. Na de bevalling van haar eerste was Angela ook weer snel op de been. “Ik voelde me echt heel goed. Zo goed, dat de kraamhulp mij af en toe echt moest wijzen op het feit dat ik net bevallen was. Ik was na een paar weken alweer aan het werk en topfit.”
Ook, of juist, als je zwanger bent blijft het dus belangrijk om de balans te vinden tussen gezond en genieten. “Ik hou echt van lekker eten en ook van chocola! Als ik niet zwanger ben drink ik graag een wijntje, maar ik ben wel altijd bewust bezig met wat ik eet. Een dag lekker alles eten is prima, als je volgende dagen maar balans zoekt. En ach ja, ik mis best dingen die ik nu niet mag eten, zoals rauwe dingen. Ik verheug me ook echt op een portie oesters na de bevalling, inclusief een glaasje wijn.”
Wat Angela van Zlim vindt? “Zlim werkt voor mij! Dat was zo vóór mijn zwangerschap, nu tijdens de zwangerschap en zeker straks na de bevalling.” Wil jij ook fit blijven tijdens je zwangerschap? En sporten onder persoonlijke begeleiding? Maak dan eens vrijblijvend een afspraak bij de dichtstbijzijnde vestiging van Zlim en ervaar wat we voor jou kunnen betekenen tijdens of na de zwangerschap.
Wil jij inspiratie voor heerlijke en gezonde recepten? Download dan ons gratis receptenboek!
De overgang gepasseerd en ruim 15 kilo zwaarder. Lies was op zoek naar een manier om de kilo’s op een gezonde manier kwijt te raken en kwam terecht bij Zlim. Vanaf het eerste kennismakingsgesprek voel zij zich enorm op haar gemak. Lies vertelt: ” Alle medewerkers zijn erg aardig en professioneel. De persoonlijke aandacht en begeleiding is super. De diëtiste geeft goede voedingsadviezen en tips. De manier waarop ze dat doet, ervaar ik als zeer prettig. Niet dwingend, maar adviserend.”
Lies houdt netjes haar eetdagboeken bij die ze van de Zlim diëtiste heeft gekregen. Die dragen bij aan een goed eetritme en geven tevens inzicht in de variatie en afwisseling van gezonde voeding. Inmiddels is ze al 7 kilo en 53 centimeter afgevallen. Haar doel is nog niet behaald, dus ze blijft nog even lekker bij Zlim!
“Ik zit al bijna op de helft van het aantal kilo’s dat ik graag kwijt wil. Toen ik bij Zlim begon was mijn BMI in de oranje zone, terwijl ik nu in de groene zone zit. Daar ben ik heel blij om. Van het dragen van rokken met elastiek die een beetje konden rekken, kan ik sinds kort weer broeken dragen zonder dat er rolletjes over hangen. Dat voelt zo goed! Ik ben Zlim enorm dankbaar voor hun begeleiding hierin.”
Met de zinderende hitte nog in ons lijf kijken we met gemengde gevoelens uit naar september. Een prachtige maand, waarbij de temperatuur ook nog best eens tot tropische hoogte wil stijgen. De scholen zijn weer begonnen, het buitensport seizoen is weer gestart, kortom het leven krijgt weer wat meer ritme. September is een soort overgangsmaand. Een maand waarin je mijmerend afscheid neemt van de zomer en je voorbereidt op de komende herfst. De kleuren in de natuur veranderen ook langzaam mee. Als je goed om je heen kijkt zie je een bont geheel van verschillende groen- en geel tinten, die langzaam verkleuren tot oranje en diep donkerrood.
Ook je groenten palet is in september bontgekleurd. En nog altijd is er keuze in overvloed. Kijk maar eens naar deze lijst: aardappelen, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, maïs, paddenstoelen, paprika, pompoen, prei, prinsessenbonen, raap, raapstelen, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaten, uien, venkel, warmoes, witte kool en wortelen.
Het is lastig kiezen. We lichten er daarom deze maand maar liefst drie uit, die samen een prachtig kleurenpalet op je bord geven. Bovendien weerspiegelen ze ook nog eens de overgang van zomer naar beginnende herfst.
Een hele populaire zomergroente is courgette. En nu volop van Nederlandse bodem, dus een bewuste keuze. Deze groente, die wel iets weg heeft van de komkommer qua uiterlijk, wordt gebruikt in vele keukens. Van soep tot courgette pasta (courgetti), het kan allemaal. Een goed idee ook trouwens, die courgetti. Het is een beetje werk maar als je dit serveert in plaats van pasta kom je zeker weten aan de dagelijks portie groenten. En nog een bijkomend voordeel; courgette zit boordevol goede vezels, vitaminen en mineralen. Een aanrader dus, bij de avondmaaltijd.
De aubergine is vooral vanwege zijn bijzondere diep paarse kleur een mooie toevoeging op je bord. De vrucht van de aubergineplant past ook bij heel veel keukens. Bovendien neemt de groente ook nog eens heel goed de smaak op van kruiden. De structuur is leent zich goed voor diverse gerechten. Zacht en sappig of stevig tot zelfs knapperig. Samen laten de courgette en de aubergine zich ook goed vangen in een heerlijk en voedzaam gerecht.
Kool? Dat klinkt gelijk wel heel winters. Maar de Chinese kool is nou typisch een voorbeeld van een overgangsgroente. In tegenstelling tot z’n soortgenoten mist de Chinese kool de uitgesproken kool smaak. Deze grote langwerpige krop moet je eigenlijk niet koken. Je eet hem bijvoorbeeld op dezelfde manier als sla. Dat kan nu nog hartstikke goed op een warme nazomer dag. Of je roerbakt hem of gebruikt het in de soep, ook lekker! Door de lichtgroene kleur is deze groente een kleurrijke aanvulling op je bord. En dat niet alleen. Het is ook nog eens hartstikke gezond, goed voor het hele immuunsysteem. We bedoelen maar: in 100 gram van deze kool zit maar liefst 45 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. En nu de r weer in de maand komt, is dat ook een mooie bijkomstigheid.
Wil jij nog meer inspiratie voor lekker eten, en wil je nog beter in je vel komen? Maak dan eens vrijblijvend een afspraak bij de dichtstbijzijnde vestiging van Zlim en kijk wat we voor jou kunnen doen.
Wat zien deze bloemkooltjes er feestelijk uit! De paarse bloemkool is een bloemkool zoals je die nog nooit hebt gezien. En dat 100% natuurlijk. Paarse bloemkolen hebben een zeer goede smaak, zachter dan van de witte bloemkool. Mensen die niet zo van bloemkool houden kunnen deze smaak vaak wel waarderen.
Je kunt deze paarse topper beter niet koken, dan verliest deze haar mooie kleurtje. Stoom of rooster de paarse bloemkool voor een mooi kleurbehoud. Een super gemakkelijke manier om kleur aan je maaltijd te geven. De paarse bloemkool is van juni tot en met september verkrijgbaar. Wist je dat er ook groene bloemkooltjes verkrijgbaar zijn? Deze kun je natuurlijk ook voor dit gerecht gebruiken.
Wil jij meer inspiratie voor heerlijke en vooral gezonde maaltijden? Download dan ons gratis receptenboek!
Dit is een recept voor 2 personen.
Ingrediënten
• 1 paarse bloemkool
• 2 el olijfolie
• 2 tl Italiaanse kruiden
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• ½ tl chili vlokken
• 20 gr Parmezaanse kaas (geraspt)
• zout en peper
• peterselie (vers – fijn gesneden)
Bereidingswijze (25-30 minuten)
1. Verwarm de oven voor op 230 graden.
2. Snij de bloemkool in roosjes en halveer deze. Zijn de roosjes erg groot? Snijd ze dan nog een keer door.
3. Leg de gesneden roosjes met de platte kant op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Meng de olijfolie met de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en paprikapoeder door elkaar.
5. Verdeel met een kwastje het kruidenmengsel over de bloemkoolroosjes.
6. Bestrooi de bloemkoolroosjes met een beetje zout en peper en de chili vlokken.
7. Rooster de bloemkoolroosjes voor 15 minuten in de oven.
8. Haal na 15 minuten de bloemkoolroosjes uit de oven. Zet de oven op 180 graden.
9. Bestrooi de bloemkoolroosjes gelijkmatig met de Parmezaanse kaas.
10. Plaats de bloemkoolroosjes in de oven voor ongeveer 5 minuten.
11. Garneer de bloemkoolroosjes met de verse peterselie.
Tip : Je kunt ook de witte bloemkool gebruiken voor dit recept. Serveer met gebakken aardappeltjes en een kipfilet. Heerlijke combinatie!
Deze heerlijke koolsalade bevat naast ananas ook lekkere zoete abrikozen. Een echte zomerse smaakbom is deze frisse salade. De knapperige witte kool zorg voor een heerlijke bite. Witte kool heeft een goede voedingswaarde en is dus een mooie aanvulling op je menu. 100 gram witte kool bevat 36,6 mg vitamine C. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen is 75 mg. Als je iets meer dan 200 gram witte kool eet ben je direct voorzien in je dagelijkse behoefte vitamine C. Behalve vitamine C bevat witte kool veel vitamine K en antioxidanten.
Ingrediënten voor 4 personen
• 500 g witte kool
• 200 g wortel
• 2 lente-uitjes
• 4 abrikozen
• 150 g stukjes ananas op sap
• versgemalen peper
• zout
• 1 dl magere yoghurt
• 2 eetlepels kokosmelk (pakje of blikje)
Bereidingswijze
1. Schaaf of snijd de witte kool in smalle reepjes.
2. Rasp de wortel.
3. Hak de lente-uitjes met het loof fijn.
4. Halveer de abrikozen, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in partjes. 5. Giet de ananas af en vang het sap op. Meng 1 eetlepel ananassap, peper, zout, yoghurt en kokosmelk.
6. Schep de kool, wortel, lente-ui en de helft van het loof, de ananas en de dressing door elkaar. Strooi de rest van het lentegroen erover.
Tip: Serveer er volkorenbrood bij (eventueel geroosterd).
